Salmone affumicato in focaccia bianca

Name: Salmone affumicato in focaccia bianca
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Salmone Norvegese affumicato; focaccia; crème fraiche; aneto fresco; scorza di limone

Una ricetta facile con il salmone affumicato da servire come antipasto o come secondo. Sarà molto gradita dai bambini!

Duration 20 min Total time 20 min

Difficoltà Molto facile

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Ingredienti

Porzioni

400 g g Salmone Norvegese affumicato Salmone Norvegese affumicato
2 focaccia focaccia
350 g g crème fraiche crème fraiche
1 mazzo mazzo aneto fresco aneto fresco
1 cucchiaio cucchiaio scorza di limone scorza di limone

Procedimento

Tagliate le focacce a metà e riscaldatele in una padella per 2 minuti.
Spalmate la crème fraiche su una metà delle focacce e ponete il salmone sulle altre.
Spolverizzate la crema con l’aneto tritato grossolanamente e ricoprite il salmone con la scorza del limone, precedentemente scottata e tagliata a dadini.